Monday, April 18, 2016

       

                                      জামরুলের স্বাস্থ্যগুণ সম্পর্কে

জামরুল স্বাস্থ্যের জন্য খুবুই উপকারী।শরীরের নানা ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়তে জামরুলর জুড়ি নেই।এছাড়া এটি ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমায়।ভিটামিন সি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ জামরুল হজম শক্তি বাড়াতে দারুন ভাবে সহায়তা করে।তই যাদের পেটে হজমের সমস্যা আছে তারা বিনা দ্বিধায় জামরুল খেতে পারবে।একটু মোটা যারা তারা কোলেস্টরেল নিয়ে বেশ দুশ্চিন্তায় থাকেন জামরুলে থাকা উপাদান শরীরের কোলেস্টরেলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।যারা ডায়াবটিসের মাত্রা নিয়ন্ত্রনে জামরুলের শরণাপন্ন হতে পারেন।কারণ জামরুল ডায়াবেটিসের মাত্রা নিয়ন্ত্রনে কার্যকর ভূমিকা রাখে।অনেক বৃদ্ধ বয়সী মানুষ বাত ব্যথায় ভোগেন তাদের জন্য জামরুল পথ্যস্বরূপ।জামরুল হচ্ছে ভেষজগুণ সমৃদ্ধ ফল।শররে বাত নিরাময়ে জামরুল ব্যাপক কাজ করে।অঘুম কিংবা দুশ্চিন্তায় যাদর চোখের নীচে কালি পড়ে গেছে তারা সেই কালি দূর করতে জামরুলের সাহায্য নিতে পারন।



নিয়মিত প্রতিদিন ১টি জামরুল আপনার শরীরের পুষ্টিহীনতা কিছুটা হলেও পূরণ করতে পারবে।জামরুলকে অনেকেই সাদা জাম বলে।হালকা মিষ্টি স্বাদের রসভরা এই ফলটি লাল রং ও সবুজ রংঙ্গেরও হয়ে থাকে।প্রকৃতি যত বেশী রোদে তপ্ত থাকে জামরুল তত বেশী মিষ্টি হয়।অপরদিকে বৃষ্টি বহুল বছরে জামরুলের স্বাদ পানশে হয়।সহলভ্য এই ফলটির পুষ্টিমান খুবুই চমৎকার।প্রতি ১’শ গ্রাম জামরুলে থাকে ৫৬ ক্যালারী শক্তি।প্রোটিন শূন্য দশমিক ৫ থেকে ০.৭ গ্রাম।কার্বহাড্রেট ১৪.২ গ্রাম।খাদ্য আঁশ ১.১ থেকে ১.৯ গ্রাম।ফ্যাট ০.২ থেকে ০.৩ গ্রাম।ক্যালসিয়াম ২৯ থেকে ৪৫.২ মি.গ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম ৪ মি.গ্রা, ফসফরাস ১১.৭ থেকে ৩০ মি.গ্রা, আয়রণ ০.৪৫ থেকে ১ মি.গ্রা, সোডিয়াম ৩৪.১ মি.গ্রা, কপার ০.১ মি.গ্রা, সালফার ১৩ ক্লোরিন মি.গ্রা, পানি ৪৫.৫ থেকে ৮৯.১ গ্রাম।এছাড়াও জামরুলে সামান্য পরিমাণে পাবেন ক্যারোটিন, থায়ামিন, নাইয়াসিন, এ্যাসকোরবিক এসিড।


                 সমাপ্ত


No comments:

Post a Comment