মিষ্টি আলুর নানান গুণ

সুস্বাদু আর পুষ্টিকর খাবার মিষ্টি আলু।সহজলভ্য এই খাবারটি অল্পতেই পট ভরাতে দারুণ কার্যকর।ভাতের পরিবর্তে ও মিষ্টি আলু খাওয়া চলে।এতে রয়েছে মিনিরেল, ভিটামিন, ডায়াটারি ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।আমরা এবার জানব সুস্থ্যতার জন্য মিষ্টি আলু কতোটা উপকারী ভূমিকা পালন করে।

হজমশক্তি উন্নত করেঃ 

ম্যাগনেসিয়ামের সঙ্গে যুক্ত ফাইবার বিভিন্ন ধরণের স্টোমাক সমস্যা যেমন বদহজম কোষ্ঠকাঠিন্য এবং এসিডিটি দূর করতে সাহায্য করে।মিষ্টি আলুতে বিদ্যমান উচ্চমাত্রার ফাইবার পাকস্থলি এবং অন্ত্রকে দারুণভাবে কার্যকারী করে তোলে সঠিকভাবে হজম প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে।

প্রদাহ রোধঃ 

মিষ্টি আলুতে রয়েছে উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা খাদ্য তালিকাকে শক্তিশালী রতে সক্ষম।দেহের দাহ্যতা মূলক সমস্যা যেমন অ্যাজমা ব্রংকাইটিস, বাত এবং গিটে বাতের মত সমস্যা দর রতে সাহায্য করে।এর মধ্যে বিদ্যমান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিশিষ্ট ক্ষতিকারক উন্মুক্ত রেডিক্যাল দেই থাকে দূর করে দেয়।এই রেডিক্যাল দেহের জ্বালাপোড়ার বৃদ্ধির অন্যতম কারণ।

ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রনঃ 

মিষ্টি আলুতে রয়েছে প্রাকৃতিক চিনি যা খুব ধরে ধীরে নিসুত হয় রক্ত প্রবাহে।এই প্রবাহ হঠাৎ করে ব্লাড সুগারের মাত্রা বেড়ে যেতে বাধা দেয়।এছাড়াও মিষ্টি ইনসুলিন সেনসেটিভকে উন্নত করে যা নিশ্চিত করে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রন আছে।

মানসিক চাপ দূরঃ 

আপনি যখন অতিরিক্ত মানসিক চাপে থাকেন তখন রক্তে পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গনেসিয়ামের মাত্রা হঠাৎ ভেঙ্গে যায়।এ সমস্যা দূর করার জন্য মিষ্টি আল অধিক কার্যকর।মিষ্টি আলুতে বিদ্যমান পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গনেসিয়াম ভারসাম্য বজায় রেখে হার্টবিটকে স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।নিমেষেই মানসিক চাপ দূর করে দেয়।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়ঃ 

এই সবজিতে পর্যাপ্ত আয়রণ থাকায় হোয়াইট ব্লাড সেল প্রোডাকশনকে সক্রিয় করে।এছাড়াও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সঠিক রাখে।মিষ্টি আলুতে রয়েছে ভিটামিন ডি যা শারীরিক ক্ষমতাকে বাড়িয়ে দেয়।

হৃদযন্ত্রকে সুস্থ্য রাখেঃ 

ভিটামিন ‘বি’৬ এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ মিষ্টি আলুতে হার্টঅ্যাটাক এবং স্টোক থেকে সুরক্ষা দিতে সাহায্য করে।তরল এবং ইলেকট্রোলাইটের সঠিক ভারসাম্যপূর্ণ সঞ্চালনর ফলে হার্ট থাকে সুস্থ্য।

            “সমাপ্ত”