কলার মোচার স্বাস্থ্য উপকারীতা

স্বাস্থ্যের জন্য কাঁচা কলা যেমন উপকারী সবজী।তেমনি কলার মোচাও অনেক উপকার।শহরেও প্রচুর আয়রণ সমৃদ্ধ কলার মোচা মাঝে মধ্যে সুলুভ মূল্যে বাজারে কিনতে পাওয়া যায়।

রক্তের মূল উপাদান হিমোগ্লোবিনকে শক্তিশালী করতে কলার মোচার তুলনা হয় না।দেহে রক্তের পরিমাণ ঠিক রাখতে বা রক্তশূন্যতায় ভোগা রোগীদের জন্য কলার মোচা খুবুই উপকারী।কলার মোচায় আয়রণের সঙ্গে আছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গনেসিয়াম, আয়োডিন ইত্যাদি।গলগন্ড বা গয়টার রোগের বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে আয়োডিন।কলার মোচায় থাকা ভিটামিন এ রাতকানা রোগের বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে।অকালে দৃষ্টিশক্তি হারানো থেকে রক্ষা পেতে কলার খাওয়া প্রয়োজন।

গর্ভস্থ শিশুর প্রায় ৭০ ভাগ মস্তিষ্কের গঠন মায়ের পেটে থাকা অবস্থায় হয়ে থাকে।গর্ভবতী নারীদের এবং সুস্বাস্থ্যের জন্য নিয়মিত পরিমিত পরিমাণে কলার মোচা খাওয়া উচিৎ।ত্বক, চুল ভালো রাখতে এই সবজীর আয়রণ গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখে।মোচায় থাকা ক্যালসিয়াম দাঁতের গঠনেও অগ্রণী ভূমিকা রাখে রাখে।মনোপোজ বা নির্দিষ্ট বয়স পরে মাসিক বন্ধ হয়ে যাওয়া নারীদের হাড় গঠন মজবুত করতে এই খুবুই উপকারী।বয়স্ক নারী পুরুষ ও বাড়ন্ত শিশু খেলোয়ার বা যারা শারীরিক পরিশ্রম বেশীকরে তাদের জন্য এই সবজী আর্শীবাদ স্বরূপ।

        “সমাপ্ত”