রোগ প্রতিরোধে অনন্য সবজি লাউ

লাউ আমাদের অনেকের পছন্দের একটি সবজি, লাউ গাছর আগা, ডগা, ফল সবই খাওয়া যায়।স্বাদে এটি যেমন অনন্য, তেমনি অত্যন্ত পুষ্টিকর।লাউ নানা রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিকারে বিরাট ভূমিকা পালন করে।লাউ শুধু শীতকালে নয় সারা বছরই পাওয়া যায় বাংলাদেশে।

গুণাগুণঃ 

ভিটামিন এ এর অভাবে শিশুদের রাতকানা রোগ হয়।অনেকে অন্ধ হয়ে যায়।চামড়া শুষ্ক, খসখসে ও মুখের উজ্জলতা কমে যায়।দেহের স্বাভাবিক বৃদ্ধি কমে যায়।ক্যালসিয়ামের অভাবে হাঁড় ও দাঁতের সমস্যা দেখা দেয়।রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।সংকোচন, হৃদস্পন্দন, রক্ত সঞ্চালনসহ শরীরের বেশ গুরুত্বপূর্ণ কাজে ক্যালসিয়াম সাহায্য করে।ক্যালসিয়ামের অভাবে টিটেনি নামক এক ধরণের রোগ হয়।এ রোগে মাংস পেশীতে সংকোচন, কম্পন হয়।ফলে সারা শরীর ব্যাথা হয়।দ্রুত চিকিৎসা না নিলে মৃত্যু ও হতে পারে।ভিটামিন এ ও ক্যালসিয়াম এ সল সমস্যার জন্য খুবুই উপকারী।নিয়মিত লাউ খেলে ভিটামিন এ ও ক্যালসিয়ামের অভাব ক্রমশই কমে যাবে।

তাছাড়া লাউয়ের নানা ঔষধি গুণাগুণ ও রয়েছে।যারা কোষ্ঠকাঠিন্য রোগে ভোগেন তারা নিয়মিত লাউয়ের তরকারী খেয়ে উপকার পেতে পারেন।বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলারা প্রায়ই কোষ্ঠকাঠিন্য রোগে ভোগেন।তারা লাউয়ের তরকারী খেয়ে উপকার পতে পারেন।এক্ষেত্রে লাউ গাছের পাতার শাক খুবুই উপকারী।

অন্যান্য উপকারিতাঃ

১. যাদের খাবার খুব কম হজম হয় বা অসুখ-বিসুখ লেগেই থাকে তাদের জন্য লাউ খুবুই উপকারী খাদ্য।

২. নিয়মিত লাউ খেলে কর্মশক্তি বৃদ্ধি পায়।

৩. যাদের শরীর গরম বা মাথা গরম তারা লাউ খেলে খুবই উপকার পাবে।

৪. যারা হার্টের সমস্যায় আক্রান্ত তারা নিয়মিত লাউ খান উপকার পাবেন।

৫. লাউ শরীরের চামড়ার আদ্রতা বজায় রাখে।ফলে শীতকালে চামড়ার টান টান ভাব কমে যায়।

৬. যারা হাইপ্রেসার বা উচ্চরক্তচাপে ভোগেন তারা নিয়মিতলাউ খেলে উপকার পাবেন।

সুতরাং এত উপকারী লাউগাছ বাড়ীর আশেপাশে বা ছাদের উপর লগিয়ে যত্ন নিন।পরিবারের তরকারীর সমস্যা সমাধা হবে।সবার পুষ্টির চাহিদা ও পূরণ হবে।

             “সমাপ্ত”