পুঁইশাকের অজানা কিছু ব্যবহার

গ্রীষ্মের প্রচন্ড খরতাপে যখন মানুষের জীবন অষ্ঠাগত তখন বর্ষা ঋতু আর বৃষ্টি দিয়ে আমাদের প্রাণে শান্তির পরশ বুলিয়ে দেয়।প্রকৃতি যেন নতুন রুপে আর্বিভূত হয়।অন্যান্য সময়ের চেয়ে এসময়ে অনেক বিচিত্র ফল ও শাকসবজির দেখা মেলে।স্বাদে তো বটেই ভেষজ গুণে ও এসব ফল ও সবজির জুড়ি মেলা ভার।মধু মাসের স্বাদে ভরা বাহারী কিছু ফলের গুণাগুণ শেষে এবার জানব বর্ষাকালের অতি পরিচিত কিছু সবজির গুণাগুণ।

পুঁইশাকের গণাগুণঃ 

পুঁইশাক একটি পুষ্টিকর সবজি।পুঁইশাককে পুষ্টিগুণের খনি ও বলা হয়।পুঁইশাকের রয়েছে অনেক ঔষধি গুণ।তবে সবজী হিসাবে এর প্রচলনটা অনেক বেশী।

ব্রন দূর করতে পুঁইশাকঃ 

ব্রনের সমস্যায় কখনও ভুগেন নি এমন মানুষের সংখ্যা অনেক কম।পুঁপাতা ভা করে ধুয়ে পিষে নিন, ব্রনের উপর পুরু করে প্রলেপ দিয়ে লাগান।লাগাতে হবে দিনে ২বার।ব্রনের ব্যাথা ও ব্রন দুটোই দূর হয়ে যাবে।

চুল পড়া রোধেঃ 

অতিরিক্ত চুল পড়লে পুঁইপাতা ভাল করে ধুয়ে বেটে নিতে হবে।এতে খানিকটা অলিভ অয়ে মেশাতে হবে।তারপর পেস্ট করে প্রতিটি চুলের গোড়ায় ভালভাবে লাগাতে হবে।৩০মিনিট রেখে ধুয়ে ফেলতে হবে।একদিন পর পর টানা ২সপ্তাহ পুঁইপাতা পেস্ট করে লাগালে চুল পড়া রোধ হবে।

ফোঁড়া সারাতেঃ 

ব্রনের মত ফোঁড়া সারাতে পুঁইপাতা ভিষণ উপকারী।একই নিয়মে পিষে ফোঁড়ায় লাগান।অনেক উপকার হবে।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেঃ 

পেটের সমস্যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে পুঁইপাতার কোন জুড়ি নাই।৮-১০মিনিট পুঁইপাতা ভাল করে ধুয়ে ২কাপ পানিতে সামান্যলবণ দিয়ে এই পাতাগুলো সেদ্ধ করে হালকা গরম থাকতে থাকতে পানিসহ পাতাগুলো খেয়ে ফলতে হবে।এতে অনেক উপকার পাওয়া যাবে।

গ্যাসের ব্যাথা কমাতেঃ 

গ্যাসের প্রচুর ব্যাথা তাৎক্ষণিকভাবে দূর করতে পুঁইপাতা সাহায্য করে।পুঁইপাতা পিষে পেটে প্রলেপ দিতে হবে।তারপর বাম কাত হয়ে শুয়ে থাকতে হবে।এতে অনেক উপকার হওয়ার সম্ভবনা রয়েছে।

             “সমাপ্ত”